Gasthaus Zum Hammer in Voehrenbach

Wir waren am 20.Sept. 2020 im Lokal. Die Auswahl für Hauptmahlzeiten ist übersichtlich, nicht wie in anderen Gaststätten über viele Seiten. Hier gibt es 5 Fleisch und 2 Fischgerichte. Als Vegetarier, immerhin 9% der Bevölkerung in Deutschland, hat man somit eine großen Bogen um die Gaststätte zu machen. Mit den Grundzutaten der Hauptgerichte liesen sich ohne Aufwand auch mehrere vegetarische Gerichte wie Käsespätzle, großer Salatteller, verkaufen. Warum dies nicht gemacht wird ist nicht verständlich. Sollte man, wie wir beschließen statt Fleisch auf Fisch auszuweichen, dann kann es passieren dass es heißt, heute gibt es keinen Fisch. So etwas an einem Sonntag zur Mittagszeit für ein Lokal das für seine Fischgerichte bekannt ist, geht nicht. So schrumpft die Speisekarte auf fünf Gerichte zusammen, wie in manchen Spitzenrestaurants. Jedoch wird in einem solchen sicherlich nicht ein Salatteller präsentiert, bei dem die Hälfte der Zutaten vermutlich aus einem Glas stammt. Unverständlich ist weiterhin, dass während dieser Corona Zeit die Fenster in der Toilette verrammelt sind (und nur mit Spezialschlüssel zu öffnen), und das bei 23 Grad Außentemperatur. Die niedrige Punktzahl ist das Ergenis eines zufälligen Besuchs, bei dem es leider keine Gründe für höhere Werte gab.

Rumpsteak mit sosse- kenn ich nicht

Das Gasthaus zum Hammer liegt am Ende der zweiten Etappe des WasserWeltenSteigs. Man muss den Weg dazu ein wenig verlassen und den Berg hochlaufen. Lohnt sich aber. Bei uns hat es auf der zweiten Etappe geregnet und geschneit. Dadurch war ein extremer Hunger vorhanden. Habe 4 Gerichte ausprobiert und alle waren gut. 👍

Unterkunft auf der 2. Etappe des WasserWeltenSteig. Fangfrische Forellen super lecker! Sehr zu empfehlen.

Die besten Forellen weit und breit. Vielen Dank Frau Frank, wir kommen immer gerne zu Ihnen.

Sehr gut

Gutes Essen,vor allem die Forellen, freundliche Wirtin, schöne Zimmer, üppig es Frühstück

Ein Landgasthaus, wie man es heute immer seltener findet. Absolute Spezialität sind die Forellen, die "blau" oder "müllerinart" angeboten werden und bis kurz vor dem Verzehr munter schwimmen dürfen. Dabei ist "Forellen" (Plural) durchaus wörtlich zu nehmen, es gibt pro Portion immer zwei Forellen, gar zu viel von den Beilagen braucht man da nicht mehr. Für den kleineren Hunger gibt's aber auch geräuchertes Forellenfilet mit Toast und Sahnemerettich. Aber auch alle anderen Gerichte sind ausnahmslos lecker, ich habe hier noch nie etwas gegessen, was mir nicht geschmeckt hätte. Bei schönem Wetter ist die Gartenterasse geöffnet, was sich besonders für leckere Eisbecher anbietet. Und nicht unerwähnt bleiben soll die umfangreiche Auswahl offener Weine, die zumeist trocken oder halbtrocken durchweg empfehlenswert sind. Hier stimmt das Preis-/Leistungsverhältnis. Wenn sehr viel Betrieb ist, kann's vielleicht mal etwas länger dauern aber man wird immer sehr freundlich bedient. Zumindest für Freitagabend und Sonntagmittag sollte man sich seinen Platz vorab reservieren, sonst kann es bei der aktuell coronabedingt reduzierten Platzkapazität schon mal eng werden.

Die Forellen sind einfach Spitze und eine sehr freundliche Chefin

Sehr guter Elsässer Wurstsalat

Ich als Vegetarier habe mich überzeugen lassen: Zukünftig werde ich hier jährlich die frischen Forellen genießen; die Ausnahme für mich, aber: hier kann man einfach nicht anders. Und wie im echten urigen Schwarzwald fühlt man sich auch noch ... Einfach der Hammer!

Köstliche frische Forellen in uriger Atmosphäre.

Die beste Forelle auf der Welt bekommt man in genau diesem Gasthaus. 😀

Sehr gemütliches Restaurant mit großer Terrasse. Als "Kleinigkeit" , habe ich hier den leckersten Strammen Max gegessen. Sehr freundlich wird man hier , auch als Motorradfahrer, empfangen und bedient. Preise sind angemessen ok.

Der Hammer! U.a. für Forellen uneingeschränkte Empfehlung

Zwischen 13:30 Uhr und 18:00 Uhr keine warme Küche. Aber richtig lecker Eis in der Zeit.

Beste Forelle überhaupt!!! Und Frau Frank bedient sehr freundlich!!!! Preis ist unschlagbar!!

Freundliches Personal. Gut bürgerliche Küche. Kurze Wartezeiten.

Landgasthof mit super gebratenen Forellen zum günstigen Preis

Sehr leckeres und Preiswertes essen...top

Perfektes Essen. Hier ist alles noch so wie es sein sollte. Personal sehr freundlich. Es gibt nicht mehr viele solche Gasthäuser. Bitte erhalten. Vielen Dank.

Gut

Wir hatten Frische Forrellen blau, und haben so guten Fisch aus dem süß Wasser noch nie gegessen. Das Restaurant ist sehr einfach gehalten aber einfach so wie es vermutlich, im Schwarzwald einfach Sitte Ist.

Die Forelle und das Rumpsteak sind super

Gutes Essen. Fangfrischem Fisch.

Sehr gutes essen :)

Tolle Forelle

Die besten und frischesten Forellen (2 St. unter 14 €) in dieser Gegend!

Super frische Forellen mit Salzkartoffeln und Buttersoße entweder 2 Stück Forelle Müllerin Art oder 2x Forelle Blau (die schimmern wirklich hellblau durch gekonnte Zubereitung) schmecken hervorragend und man wird echt satt uriges gemütliches Gasthaus Die Sanitäranlagen sind neu renoviert und sehr sauber Nur zu empfehlen aber ÖfÖffnungszeiten beachten

Super Gasthaus

Die besten Forellen die man bekommen kann.